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Après les jouets, la nourriture venue de Chine menace
L'affaire des jouets Mattel encore dans les mémoires, c'est au tour des produits alimentaires chinois d'être montrés du doigt pour leur qualité incertaine. La responsabilité en incombe autant aux exportateurs qu'à certains importateurs.
31/08/2007






En 2006, les importations de produits alimentaires chinois sur le sol européen avaient suscité un nombre record d'irrégularités. 2007 s'annonce au moins de la même veine et l'affaire des jouets Mattel n'aura donc pas les allures d'un phénomène isolé.

Les Etats-Unis ont connu et connaissent encore les mêmes désagréments à la réception de nombreux produits chinois : certains composants comme les colorants et conservateurs se révèlent extrêmement dangereux pour la santé des consommateurs. Un nombre conséquent de produits, loin de provoquer une simple intoxication alimentaire, ont le potentiel pour tuer ou augmenter les risques de cancers de ceux qui les absorbent ou utilisent.

Deux raisons sont actuellement pointées du doigt. La première n'est autre que la course au profit. Aux différents niveaux de l'échelle de conception d'un produit, elle pousse à négliger la qualité et la sécurité. Seuls de bas coûts et un rythme de production élevé sont recherchés par les producteurs.

La seconde raison est un manque de prévention et de formation en Chine pour préserver la bonne santé des consommateurs et la validité des produits. Si l'on ajoute à cela l'appel à des intermédiaires incertains dans l'échelle de production, la probabilité d'obtenir au final un produit défectueux est grande.

Si actuellement les produits chinois sont dans l'oeil du cyclone, il faut bien considérer que les torts sont partagés avec des tiers occidentaux, tout autant attachés à l'idée de profits et qui n'hésitent pas à faire entrer des produits qu'ils savent dangereux sur le sol européen.

Nicolas Jucha

   




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